あご入減塩だし

  • あご入減塩だし 9g×25袋入
    25袋入

    通常価格¥2,592(税込)

    数量:
  • あご入減塩だし 9g×25袋入《定期》
    25袋入《定期》

    定期価格¥2,592(税込)

    ※だし定期特典は2個以上のお申し込みから対象となりますのでご注意ください。

        【定期コース特典について】    
     ●4個以上:定期.特定商品5%OFF送料無料
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  • あご入減塩だし 9g×13袋入
    13袋入

    通常価格¥1,512(税込)

    数量:
  • あご入減塩だし9g×4袋入
    4袋入

    通常価格¥540(税込)

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商品説明

原材料名 味付さば節(さば節、食塩、砂糖、醸造調味料、ぶどう糖、その他)(国内製造)、糖類(砂糖、ぶどう糖)、食塩、醤油顆粒、昆布、焼きあご、干し椎茸、さば節、いわしにぼし、かつお節/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・さば・大豆を含む)
パックの容量 25袋入・13袋入・4袋入…1袋当たり9g
賞味期限 製造日より1年

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満足感のある減塩タイプ 『あご入減塩だし』

『あご入兵四郎だし』から塩分を41%カット。だし素材を2倍に増量したことでだしの旨みが際立ち、減塩でも満足感のある味わいを実現しました。そのまま使うのはもちろん、ほかの調味料を足してアレンジしたいときや食材の味を引き立てたいときにもおすすめです。

新鮮なあごを丁寧に炭火焼き
旨みと香ばしさを凝縮

使用するあご(飛び魚)は長崎県平戸沖産。秋の彼岸前後にしか獲れない尾の締まったものだけを選び、炭火で丁寧に串焼きに。腹と背の両方から火をあてることではらわたのえぐみを落とし、雑味が出るのを防ぎながら、串から落ちずに残る鮮度の良いものだけを選別します。
そして適度に塩分を含んだ浜風の中、天日干しをしてさらに旨みを凝縮させます。

煮出すのはもちろん
破っても使える便利なだしパック

だしパックは煮出して使えるのはもちろん、だしパックを破って中身を調味料としてもお使いいただけます。また、従来タイプとの使い分けでは『あご入兵四郎だし』はお吸い物や煮物などに。『あご入減塩だし』はお味噌汁のように他の調味料を加える料理の際や塩分を抑えたいときにおすすめです。

簡単・おいしい お召し上がり方

煮出してだしをとる

  1. 鍋に水とだしの袋を入れる
  2. 火にかけ沸騰後2~3分煮出す

※水から煮出すと魚の風味がより一層豊かになります。

  • お味噌汁
    1袋:水700cc
  • お吸い物
    1袋:水500cc
  • うどん・そば
    1袋:水500cc
  • 煮物
    1袋:水500cc

破って調味料として使う

  1. 具材を調理する
  2. 袋を破り、中身をふり入れる
  • 煮物
  • 和え物
  • 炒め物
  • おにぎり
  • お好み焼き
  • 天ぷら衣

商品レビュー

  • 初めて使いました。

    あごだしの減塩タイプということで、初めて使ってみました。いい味でした。また購入したいです。

    5

    2024/10/10 10:54:30 by:赤とんぼ

  • いい塩梅

    あご入兵四郎だしは少し塩味が気になっていましたが、あご入減塩だしに変えてみて、だし本来の旨味で料理がより美味しくなりました。

    4

    2024/05/31 10:34:54 by:おけいはん

  • これが一番

    粉末だしは色々試しましたが、この減塩タイプのだしが、今までで一番美味しいです。減塩と聞くと薄味なのかな、と思っていましたが、素材の味がとても生かされていて、味も丁度良い濃さなので、うどんのお出汁や煮物、竹の子の煮物などはこれだけで味が決まります。お雑煮もいつもこれです。大根の葉のふりかけもごはんが止まりません笑。

    5

    2024/03/19 10:45:23 by:ふみふみ

  • 旨味がきいている

    長らく普通のあごだしをつかっていますが、年齢を重ねて、塩分に注意しようと減塩のほうも使うようになりました。減塩と敬遠していましたが、この商品は旨味があり本当に美味しいです。減塩のパックを二パック贅沢に使い、煮物や味噌汁を作っています。たまに普通のあごだしパックも使ったり色々、組み合わせたりで、楽しんでいます。減塩と書かれてはいますが、全く別の商品と思って試してみることをオススメします。

    5

    2023/08/21 09:27:56 by:あお

  • 減塩タイプと味比べ

    以前から普通の方を使っていました。最近少し味が濃いかなぁと思い、減塩の方を試してみました。こちらの方が、良かったです。だし素材を2倍に増量されているので、だしの旨みが際立ち、減塩でも満足感のある味わいがしました。これからは、減塩タイプにしようと思います。

    5

    2023/08/16 12:04:05 by:ハイネス