日本北部の海で育まれたホタテと、かつお節と昆布をブレンドした濃厚白だしです。
10倍濃縮なので、これ1本でスープをはじめ、さまざまなお料理に手軽にお使いいただけます。
原料からこだわる、極みの一品。
北の海のほたては海水温が低く、豊富なプランクトンを食べるため、身がぎゅっと濃縮され、深い旨みとコクが味わえる濃厚なホタテが育ちます。ホタテのだしにかつお節と昆布のだしを加えることで、より旨みが引き立つ他にはない味が実現します。毎日使っていただきたいからこそ、旨みが凝縮されたこだわりの1本が誕生しました。
調味料としても楽しめる万能だし
煮出さずに使える濃縮液体タイプだからこそ、食材や料理に「混ぜる」・「かける」・「足す」だけで濃厚な旨みと深いコクが実現。お吸い物、うどんなどの汁物はもちろん、炒め物や和え物などにもおすすめです。
