あごだし缶

割烹がえし

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商品説明

原材料名 砂糖(国内製造)、米発酵調味料、しょうゆ、還元水飴、かつお節・さば節だし、かつお節エキス、醸造調味料、食塩/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・さば・大豆を含む)
賞味期限 製造日より1年
内容量 ・割烹がえし1000ml:1000ml
・割烹がえし310ml:310ml

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甘くコクのある万能だれ 『割烹がえし』

誰でも手軽においしい煮魚がつくれる調味料として生まれた万能たれ。かつおだしをベースにした旨みの中にコクのある甘さと照りが特長で、醤油や酒、みりんなどの調味料を使わなくてもこれ一本で煮魚や照り焼き、すき焼きや和え物などの味が決まります。

コクと甘みが効いた
煮物や炒め物に

そのままで照り焼きや和え物、水で薄めて煮魚やすき焼きなど、幅広い料理にお使いいただけます。また味噌やコチュジャンなど他の調味料との相性もよく簡単に料理のレパートリーが広がります。

簡単・おいしい お召し上がり方

そのまま使う

  • 肉や野菜を炒めて絡める
  • 他の調味料を合わせて
    ソースやたれに

    ※豆板醤、コチジャン、マスタード、バターなど

  • 炒め物
  • 和え物
  • しょうが焼き
  • 照り焼き
  • みそだれ
  • 料理の下味

薄めて使う

  • 薄め方を変えて煮物やすき焼きに
  • 他の調味料を合わせて
  • すき焼き
    割烹がえし1:水2
  • 煮魚
    割烹がえし1:水3
  • 煮物
    割烹がえし1:水4
  • 甘酢
    割烹がえし1:酢1

商品レビュー

  • なんでも使える

    結構甘味の強いたれだと思いましたが、きんぴら、生姜焼き、煮物、なんでも使えて美味しかったです。また注文したいです

    4

    2024/07/12 13:50:31 by:rara

  • 手放せない大事な調味料

    きんびら焼いただけのさつまあげあと1品欲しいなぁと思う時のわが家にはかかせない調味料です
    魚の照り焼き うなぎの追いたれもちろん焼き鳥やつくねにも
    大活躍です 大瓶の方がコスパ良いですが使いかけの保存場所の兼ね合いで購入は小ボトルにしていますこれがまたわが家にはぴったりです
    送料の関係で別サイトでもたびたび購入したりもしています
    大好きな手放せない調味料です

    5

    2024/07/08 09:34:54 by:koro

  • 味付け簡単

    味の兵四郎のレシピを見て、割烹がえしが必要だったので初めて購入しました。
    ごめんつゆと使い分けて使用しています。
    レシピ通りに作ればいいので簡単です(*^^*)

    5

    2024/06/27 11:23:01 by:キャンディ

  • 目から鱗

    今まで煮魚は面倒なものと思っていたけれど、割烹がえしだけでこんなに簡単にできるなんて!
    我が家は甘い方が好きなので、少しお砂糖を足しますが、結婚20年目にして煮魚メニューが定番となりました。

    5

    2024/06/14 11:05:17 by:ぷにぷに

  • 美味しい

    煮物に焼き物に使ってますが味がきまりとても美味しく仕上がります
    お店で売っているような味に近付くので料理が楽しくなります
    甘い味付けご好みの家族なのでみんな大好きです

    5

    2024/05/10 09:31:17 by:りんりんらぶらぶ