ゆずの雫

柑橘の酸味がきりりと冴えて、料理の味を引き締めるゆずぽん酢です。
甘めのぽん酢が多い近頃には珍しい、酸味の効いた味わいです。かつお節と昆布のだしに本醸造醤油をあわせて、九州産のゆず果汁と、隠し味としてかぼす、すだち果汁を加え、爽やかに仕上げました。

商品説明

そのままサラダやフライ、餃子にかけて。また、鍋物のつけだれやおろしだれはもちろん、柑橘の香りが上品な和え物にもおすすめです。その他、漬け焼きや炒め物にもお使いいただけます。

そのままかけて
鍋物(水炊き・しゃぶしゃぶなど)、餃子、焼き魚、フライ、和風おろしハンバーグ、ドレッシングなど

◆その他
和え物、炒め物など

原材料名	醸造酢、醤油(本醸造)、発酵調味料、鰹節エキス、砂糖、昆布エキス、ゆず・かぼす・すだち果汁、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、香料(原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む)

以前、友人宅で美味しいぽん酢があり、聞いてみると兵四郎さんの「ゆずの雫」でした。柑橘好きの私にぴったりの、パンチの有る酸味！すぐにお電話をして、お取り寄せしてしまいました。寒い時期は、ゆずの雫で食べる湯豆腐やお鍋が楽しみです♪

ゆずの雫
私は、柑橘系が大好き！デパートやスーパーで柑橘系の調味料を見つけるとすぐに購入してしまいます。いろいろ試した私の一押しは、ゆずの雫です！柚子の果汁と、だし・醤油のバランスが絶妙なんです。モズク・生野菜など何にでもかけてます！

ゆずの雫
野菜サラダや冷奴などにかけていただいたら、さっぱりと口当たりも良く、美味しかったです。兵四郎さんの商品はどれも満足して、色んなものに使っております。

ゆずの雫
湯豆腐には欠かせません。刻んだのぎの薬味と、一味を少し振るのが私の定番の食べ方です。

ゆずの雫

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